Cibo, nei rifiuti finiscono 37 miliardi

Cronaca
Cibo, nei rifiuti finiscono 37 miliardi
Coldiretti, si butta il 30% degli acquisti
(ANSA) – ROMA, 3 OTT – Ogni anno finisce nel secchio della spazzatura delle famiglie italiane cibo per 37 miliardi. Il 3% del Pil. E’ questo il valore della ‘montagna’ di cibo, sufficiente a nutrire 44 milioni di persone (vale a dire l’intera popolazione della Spagna), che gli italiani preferiscono buttare, piuttosto che riutilizzare, dice la Coldiretti che invita alla cucina degli avanzi attingendo alla tradizione.